Arhiva | Kina RSS feed for this section

100000 posjeta / putopis Peking

8 lis.
Švarcvald torta

Švarcvald torta

Sreća kad imamo tako dobre suradnike i prijateljske blogove, koji mi napomenu: “približavate se velikom broju 100000!”  Hvala ,@prozorudom! @sava  nam je radno, tj. putuje pripremajući nove materijale, Arjana se pobrinula i obradovala nas putopisom iz Pekinga. Volim kad nas suradnici tako “iznenade”.

Prije nego počnete čitati putopis PEKING, poslužite se švarcvald tortom.

Nemojte pomisliti kako radim torte samo zbog bloga -;)  to se nekako poklopi  s našim rođendanima ili dolaskom dragih nam osoba, kao što je večeras.

Kineski pohani sladoled

16 lip.

Nisam mogla vjerovati da je takvo nešto moguće: pohati sladoled! Zato je bio izazov prvo ga kušati od pravih kuhara, Kineza, a onda probati i domaću varijantu. Vjerujte nije teško, samo traži malo više vremena.

pohani sladoled

pohani sladoled

Sastojci:

Sladoled od vanilije, oštro brašno, 2 jaja, krušne mrvice.

Za karamel umak: 50 g maslaca, 200 g šećera, 1 žlica ruma, 2-3 žlice vode, 4-5 žlica vrhnja za kuhanje

Sitno bobičasto voće

Priprema:

Sladoled nabrzinu oblikovati u kugle, staviti ih na tanjur i brzo vratiti u zamrzivač da se još malo stvrdnu. Onda ih izvaditi, uvaljati u brašno, razmućena jaja, pa u mrvice. Opet ih vratite u zamrzivač oko sat vremena da se stvrdne cijela masa.

U međuvremenu pripremiti karamel umak: na laganoj vatri topiti maslac i šećer, dok se ne pretvori u karamel. Dodati rum, vrhnje za kuhanje, i po potrebi malo vode. Kuhati na malo jačoj vatri dok ne zakipi. Ohladiti umak.

Izvaditi kuglice sladoleda, pržite ih kratko u vrelom ulju sa svih strana, i to u dubljoj posudi.

Odmah servirati u zdjelici i preliti karamel umakom. Ukrasiti bobicama sitnog voća.

POHANI SLADOLED

Nisam mogla vjerovati da je takvo nešto moguće: pohati sladoled! Zato je bio izazov prvo ga kušati od pravih kuhara, Kineza, a onda probati i domaću varijantu. Vjerujte nije teško, samo traži malo više vremena.

Sastojci:

Sladoled od vanilije, oštro brašno, 2 jaja, krušne mrvice.

Za karamel umak: 50 g maslaca, 200 g šećera, 1 žlica ruma, 2-3 žlice vode, 4-5 žlica vrhnja za kuhanje

Sitno bobičasto voće

Priprema:

Sladoled nabrzinu oblikovati u kugle, staviti ih na tanjur i brzo vratiti u zamrzivač da se još malo stvrdnu. Onda ih izvaditi, uvaljati u brašno, razmućena jaja, pa u mrvice. Opet ih vratite u zamrzivač oko sat vremena da se stvrdne cijela masa.

U međuvremenu pripremiti karamel umak: na laganoj vatri topiti maslac i šećer, dok se ne pretvori u karamel. Dodati rum, vrhnje za kuhanje, i po potrebi malo vode. Kuhati na malo jačoj vatri dok ne zakipi. Ohladiti umak.

Izvaditi kuglice sladoleda, pržite ih kratko u vrelom ulju sa svih strana, i to u dubljoj posudi.

Odmah servirati u zdjelici i preliti karamel umakom. Ukrasiti bobicama sitnog voća.

POHANI SLADOLED

Nisam mogla vjerovati da je takvo nešto moguće: pohati sladoled! Zato je bio izazov prvo ga kušati od pravih kuhara, Kineza, a onda probati i domaću varijantu. Vjerujte nije teško, samo traži malo više vremena.

Sastojci:

Sladoled od vanilije, oštro brašno, 2 jaja, krušne mrvice.

Za karamel umak: 50 g maslaca, 200 g šećera, 1 žlica ruma, 2-3 žlice vode, 4-5 žlica vrhnja za kuhanje

Sitno bobičasto voće

Priprema:

Sladoled nabrzinu oblikovati u kugle, staviti ih na tanjur i brzo vratiti u zamrzivač da se još malo stvrdnu. Onda ih izvaditi, uvaljati u brašno, razmućena jaja, pa u mrvice. Opet ih vratite u zamrzivač oko sat vremena da se stvrdne cijela masa.

U međuvremenu pripremiti karamel umak: na laganoj vatri topiti maslac i šećer, dok se ne pretvori u karamel. Dodati rum, vrhnje za kuhanje, i po potrebi malo vode. Kuhati na malo jačoj vatri dok ne zakipi. Ohladiti umak.

Izvaditi kuglice sladoleda, pržite ih kratko u vrelom ulju sa svih strana, i to u dubljoj posudi.

Odmah servirati u zdjelici i preliti karamel umakom. Ukrasiti bobicama sitnog voća.

POHANI SLADOLED

Nisam mogla vjerovati da je takvo nešto moguće: pohati sladoled! Zato je bio izazov prvo ga kušati od pravih kuhara, Kineza, a onda probati i domaću varijantu. Vjerujte nije teško, samo traži malo više vremena.

Sastojci:

Sladoled od vanilije, oštro brašno, 2 jaja, krušne mrvice.

Za karamel umak: 50 g maslaca, 200 g šećera, 1 žlica ruma, 2-3 žlice vode, 4-5 žlica vrhnja za kuhanje

Sitno bobičasto voće

Priprema:

Sladoled nabrzinu oblikovati u kugle, staviti ih na tanjur i brzo vratiti u zamrzivač da se još malo stvrdnu. Onda ih izvaditi, uvaljati u brašno, razmućena jaja, pa u mrvice. Opet ih vratite u zamrzivač oko sat vremena da se stvrdne cijela masa.

U međuvremenu pripremiti karamel umak: na laganoj vatri topiti maslac i šećer, dok se ne pretvori u karamel. Dodati rum, vrhnje za kuhanje, i po potrebi malo vode. Kuhati na malo jačoj vatri dok ne zakipi. Ohladiti umak.

Izvaditi kuglice sladoleda, pržite ih kratko u vrelom ulju sa svih strana, i to u dubljoj posudi.

Odmah servirati u zdjelici i preliti karamel umakom. Ukrasiti bobicama sitnog voća.

Velika nagrada Kine – F1

18 tra.

Naša sportska suradnica Božena je pratila današnju utrku formule 1 za Veliku nagradu Kine:

“Ovo je bila najbolja utrka ove godine na okupanoj stazi u Šangaju.Vidjelo se da će biti zanimljivo već na samom startu kad se Alonso u stilu velikog vozača probio na čelnu poziciju ostaviviši iza sebe dvojac Red Bulla kao da voze traktore, a ne bolide. Odmah je bio ubačen safety car, a Alonso kažnjen jer je prijevremeno startao; on je morao proći kroz boksove za kaznu,  ulazio je 4 puta. Kako se stalno mijenjala prognoza na stazi, vozači su išli čak 4 puta na promjenu guma, ali tu je bila situacija još uzbudljivija nego na stazi, jer se tu odvijala druga “utrka”  između Vettela i Hamiltona. Ušli su istovremeno u boks “kotač uz kotač” i isto tako izašli na stazu, s tim što Hamilton zamalo nije pokupio opremu iz boxeva, a Vettel se postavio tako da je Hamiltona izgurao prema boxevima. (op. urednice: nakon utrke odlukom komisije Hamilton i Vettel su samo ukoreni). Zbog toga će se dimiti i u boxu Ferrarija, jer Alonso ne bi bio Alonso da isto to nije učinio Massi kojeg je natjerao na travu, kad mu je uletio prije njega na promjenu guma. Dugo je vodio mirni Nico Rosberg, koji je koristio gume za suho vrijeme, nije ih htio mijenjati.

Na žalost, moj Scumacher se još nije snašao i postavio bolid kako njemu odgovora, a imao je problema i na samim kvalifikacijama tako da mi ga je bilo žao gledati kako ga prestižu nove i mlađe nade ovog elitnog sporta. Ali kako se kaže da formula 1 uvije počinje u Europi, jedva čekam još 3 sedmice kad počinje V.N. Španjolske gdje će momčadi doći s pravim bolidima.Na ovoj trci najbolji se pokazao Button, koji kaže da je vozio urku života, a što se taktike tiče a Hamilton,Vettel i Alonso su osvježili ovu utrku.

Ne vjerujem da je naša Maja bila u Šangaju u vrijeme utrke formule, ali je napisala odličan putopis koji možete pročitati –> Šangaj

Ima još netko tko redovito prati trke formule 1. Evo kako je sedmogodišnjak vidio današnjeg pobjednika utrke Jensona Buttona.

Marov Jenson Button

Marov Jenson Button

Kina – Šangaj

29 sij.

‘Kina, jedna od najvećih i najmnogoljudnijih zemalja svijeta, zadnjih godina prerasta u svjetsku ekonomsku velesilu. S rastom ekonomije raste i otvaranje prema svijetu. Donedavno zatvorena komunistička zemlja, postaje sve više sličnija bilo kojoj zemlji zapada. Teško mi je suditi kako je u ostalim dijelovima zemlje, ali mi smo imali priliku uvjeriti se da je to istina u najrazvijenijem kineskom gradu – Šangaju.’

Pridružila nam se još jedna blogerica – Maja. Poslala nam je svoju Kinu.

Čitajte i uživajte: Putopis Šangaj

Kao moj doprinos putopisu Šangaj, predstavljam jednu talentiranu Kineskinju:

%d blogeri kao ovaj: